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卫生级阀门顾名思义就是指符合卫生标准的（医药标准或食品标准）阀门，阀体要达到不锈钢的卫生标准，所有与介质接触部份均为镜面抛光，抛光和清洁度都要符合卫生标准，满足阀门组件的卫生标准，主要用于食品加工、制药、医院的洁净区域，对卫生等级要求很高无物理和化学危害的场合。
卫生级阀门种类： 卫生级阀门对其阀体材质以及密封材料都有要求，材质基本上采用不锈钢，阀座密封面必须使用无毒材料，比如硬密封为不锈钢，软密封为橡胶（温度140℃以内通常用乙丙橡胶，氟橡胶有毒不能用。）比较常见的卫生级阀门有：卫生级蝶阀，卫生级球阀，卫生级止回阀，卫生级隔膜阀等。
卫生级阀门机械密封要求：
1，符合GMP要求,；
2，表面光洁度1.6以上；
3，接触面可以实现原位清洗，原位消毒；
4，过渡光滑，不积料；
5，在密封面外有防止串料的结构。
卫生级阀门和普通阀门的区别：
严格意义上说，卫生级阀门具有高规格的制造标准，它主要是为一些生物发酵企业而开发，对阀门流道的光洁度有特别高的要求。卫生级阀门和介质接触的部位大多采用不锈钢，材质一般为304SS或者316不锈钢，即无毒无害、表面洁净光滑不会产生腐蚀和脱落的材料，生产加工完成后经过特殊处理，在很多方面都是工业阀门无法相比较的，比如说清洁度，安装方式简单等，是食品，医药等行业制造的阀门。
工业阀门一般是根据使用工况的需求来制定型号，很多在高温高压的工作环境下使用，广泛应用于机械、冶金、石化、化工、城建等行业，具有寿命长和操作方式灵活等特点。虽然外观和内部没有卫生级阀门的光滑和美观，但在很多地方是卫生级阀门所替代不了的。
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